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90后妹子的邮轮真实生活 衣服8个月没有晒过太阳
发布日期:2018-2-28

如果你看过《爱之船》这部电影,那么一定会认为邮轮上船员的工作是这个世界上最美好的工作之一——蓝天、大海、美味的西餐,靠港后的各国旅行等等,都对年轻人有着极大的吸引力。不过,想要上船非易事,上了船也会遇到各种“麻烦”,今天就让大家看看一个90后妹子在邮轮上的真实生活。

90后妹子的邮轮真实生活 衣服8个月没有晒过太阳

90后妹子的邮轮真实生活 衣服8个月没有晒过太阳

凌晨四点客人要换房 前台是这样一个“麻烦”的岗位

今天的主人公是浙江旅游职业学院邮轮专业2015年的毕业生楼碧露。第一次上邮轮工作,她去的是歌诗达旗下航线最为丰富的维多利亚号,岗位是可以去Staff Mess餐厅(主管以及以上级别可进入的员工自助餐厅)用餐的前台工作人员。

前台工作是个时时与人接触,需要用智慧解决一切麻烦的岗位。刚上任她就碰到个深更半夜要和总监探讨邮轮管理规划问题的乘客。

事情是这样的,因为登船人员众多,邮轮上的所有客房都是事先打开房门迎客,不巧有客人进错了房间,用了别人的厕所,睡了别人的床。虽然事后客房重新进行了清理,但是这个房间的“正主”还是非常不爽。“凌晨四点客人来前台投诉。他说厕所被人用过了,房卡也被用过,心里不舒服。尽管我再三解释办了新的房卡后旧的不能用了,不会出现他所担心的安全隐患,而且厕所已经打扫,客人还是坚持要见我们的总监,表示要和船方探讨下邮轮管理规划的问题。最后我们为他免费升级了套房、送了水果和香槟,客人才满意。”

“你们到底帮不帮中国人” 是她遇到最无语的问题

投诉概率最大的就是吃饭问题。

邮轮上游客众多,用餐需分批次,第一批客人用餐结束关闭餐厅,整理补给完毕接待第二批客人。“有的客人房卡上写着第二批用餐却执意要和第一批客人一起进去或者在闭餐时间进去,而且他们认为进去拿点东西回房间吃,并无大碍。”

因为不止一个客人在餐厅外等待,在与外籍服务生语言无法沟通的情况下,游客就盯牢中国员工,最常使用的表达是“你们到底帮不帮中国人”,这让小姑娘无所适从。

“刚上邮轮工作碰到这些问题,我会手忙脚乱。今年6月份第二个合同开始,经验丰富了很多。”

小楼的邮轮记忆里始终伴随着“棘手”的游客。“记得有一次已经到了靠港的日子,一名50多岁的女乘客要求进健身房锻炼,工作人员再三强调行程最后一天健身房不开门,因为要整船清洁迎接下一批客人。这位女游客不仅投诉到总台还拒绝缴纳服务费。客人每天缴纳的服务费属于公司的硬性规定,不可能免除,虽然最终这位女游客还是缴费下船,不过一直嚷着要投诉我们。”

90后妹子的邮轮真实生活 衣服8个月没有晒过太阳

“前台工作人员有很多东西要学习,尤其是说话方面,必须言辞得体,不要把话说得太满给自己找麻烦。”时隔一年楼碧露似乎已经忘了当时的惶恐和局促。“这是一个直接和客人打交道的部门,遇见的客人越多,我们就越有处理经验。”

在船上,大部分员工都是老外,中国员工毕竟少数。但是楼碧露发现有些中国游客对中国员工特别苛刻,而对外籍员工却很宽容。“外籍同事和客人打声招呼客人可以开心一整个航期;当出现一些小问题时,客人就会揪着中国员工不放,解决不了就上升到‘欺负自己人’的高度。不过,大部分客人非常体恤我们的工作,尤其是经常跳广场舞的阿姨,每天都在船上的中央大厅跳舞,她们都表示特别喜欢邮轮,以后还要再来。”

“衣服8个月没有晒过太阳” 是她的真实状态

邮轮工作单调却也丰富。船上的员工酒吧经常举办各种派对,还有桌上足球、KTV、电影、电脑、飞镖各种娱乐设施供工作人员放松。下班后楼碧露经常会和同事到酒吧喝一杯或者玩一局桌上足球。

“邮轮上的工作人员房间都是二人间,制服也有专人清洗,就是自己的私人衣物洗干净后只能晒在厕所或者房间里,一个航期下来,我的衣服整整八个月没有晒过太阳,都是靠空调风吹干。船上伙食其实不错,只不过对亚洲人来说真的非常不习惯,刚上船一个月我就瘦了四斤,实在吃不下的时候就用微波炉煮点泡面。”楼碧露告诉记者。

楼碧露最喜欢的还是靠港后属于自己的那段时间。第一个合同的维多利亚号线路除了常规日韩线还会去新加坡、香港、马来西亚、泰国、菲律宾一带,而船上的前辈也会事先告诉她哪几个港比较好玩,哪些景点一定要去玩,哪些美食一定要去吃。

一个邮轮合同大约为期8个月,然后回家休息3个月左右。“每次选择是否继续签定合同,我的答案是肯定的,随着2017年两艘新船来到中国,需要大量的中文工作人员为游客服务,我觉得自己的上升空间很大,希望在不久的将来可以当上部门经理。”

苦练端盘子捏气球 压力堪比高考

楼碧露曾就学的浙江旅游职业学院邮轮专业,从大二开始几乎所有的课程都由外教老师来上,每门课程的教学时间在两周左右。学生们重复着上课、考试,换新的外教继续上课、然后考试的过程。

“餐厅课程的培训内容是如何用正确的姿势端盘子,手应该怎么放,红酒应该怎么端,不同的酒需要用不同的手法开启等等。邮轮上的托盘有普通餐厅的两倍那么大,西餐的盘子又特别重,每个盘子还有一个盖子,等加到10个盘子时,别说举到肩膀上,端都端不起来。”楼碧路告诉记者。

当然也有有趣的课程,比如娱乐课。“上船进了娱乐部门,必须知道如何让客人开心,所以我们每天的课程就是学着把气球捏成各种形状,用纸花做衣服;同时还要组织不同主题的活动以及设计有趣的互动课程。”

“白天上课认真做笔记,晚上寝室里的人就凑在一起看讲义,接着预习明天的上课内容,专心程度堪比高考的时候。”

歌诗达邮轮是比较早和浙江旅游职业学院合作的邮轮公司,记者了解到,从2009年开始,船方与学校就开始筹划人才培训中心。今年,学院有超过600名的优秀学生可以就职自己梦寐以求的邮轮集团。

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